▲為何日本發展了獨特的高深職人文化？

日本位於絲路的盡頭地理上被隔絕的島嶼，因此累積了許多固有的傳統技術。日本可說是技術島國, 技巧的「加拉帕戈斯島」。陶磁器由中國，玻璃由歐洲傳進來。木工技術的根本應該也是由大陸傳過來的。但這技術在這島國中獨特的發展開來。外來的技術也能消化變成日本獨有的風土文化，加以徹底研究、改良，傳承了幾代後進化成完全不同的全新事物。職人的習性是「做就要做到最好」，總是把利益放兩旁、技術擺中間。

▲看看最近的風潮，尤其是企業界多數誤以為「合理化」就是 「省略」。而開始了省略過程只重視結果的風潮。現今只追求結果 而省略過程空談理想的人越來越多，看了職人工作態度後就能 了解那是不對的。

不看經過等同不看成長過程。這樣是無法學到東西的。為何可以 學到一般人無法做到的傳統技術？又為何到最後可以完成這手 工製品？那是因為不看整個過程就無法了解的緣故。 職人們認真的手工作業，所做出來的真貨作品，因為有「過程」 才能打動人心。讓人看了會感覺到有價值感，心想這作品是 如何做出的。那是因為有「過程」才能完成這完美的作品。 在這過程中付出了多少努力與辛苦，以及一般人無法辦到的 技術是什麼？這就是我們想轉達給各位的緣故。

▲這是組子建具職人。建具就是拉門（障子Shoji）、滑門（襖Fusuma）、屏風等使用於室內的門片。職人心想美麗的組子幾何學圖案能否使用於照明，於是發揮了本身優越的技術應用於照明之上。

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這樣做出來的燈具，是大量生產品無法表現出的天然材料優點，以及可欣賞到燈具的各個部位精心製作的細工技巧。

▲這也是組子建具職人。由建築設計師所設計的和風摩登造型建具。

這是從未嘗試過挑戰性極高的造型，利用組子做出曲線與面相結合是非常困難的一項作業。

製作的當初很猶豫與不安，但秉持著職人的自尊開始挑戰製作。結果做出了非常有藝術性的組子組合造型，到現在仍努力製作著嶄新造型的組子建具。儘管是手工作業憑著多年的經驗與觸感，所製作出來的細膩組子圖案，希望您能仔細觀賞這傳統的技術。

▲日本職人大多數是樸素老實。對於本身的技藝不斷求新求變，他們說「每天學習」。當然為了生活得到收入既然重要，但憑著自己的優越技術想要賺大錢或想出名，並不是他們的第一目標。最大的目標是如何讓自己的技術變得更好、更能產生使客戶滿意的作品。

可在動畫裡看到再生修復職人為了使客戶有滿意笑容，很謹慎的做出高品質的再生修復作品。結果客戶非常的滿意，甚至感動到落淚。這不僅僅是客戶與廠商的關係，而是人與人的尊嚴相結合所產生出來的。

▲要如何保留傳統技術？

這玻璃職人在未得到師父及所尊敬的技術者傳授技巧之前就離開人世，但一心想著要如何繼承師父的傳統技術，將師父所留下的作品視為範本，自我努力學習希望能達到師父同樣的技術。這裡有的只是對於傳統技術的保留，有著遠大的情操而已。因為有著強烈「意志」、「信念」才能克服種種困難，將傳統技術保留下來。請看玻璃職人的相關的精湛技巧。

▲這影片的內容在呈現如何保留傳統陶器工藝。從材料的製作到成形、燒窯，全程細膩的日本人精神。可看出職人對於技術面的執著。在這影片當中，描寫著生長在陶藝職人世家的年輕第二代，為了繼承家業努力的學習技術。一甲子相傳應該就是如此吧!在這裡可看到有別於先端技術的另一個日本。

▲世界上只有四國的安和地區才有生長的虎斑竹，使用這種稀奇紋路虎斑竹編織成燈具的職人，居住在四國深山，只使用天然材料以手工編織燈具。自己用手加工時憑著多年的經驗，應該削成零點幾米哩，憑手的觸感就能知道。請看那熟練的編竹技巧。這種神乎奇技達人技術所做出來的作品才叫做「真貨」。

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▲我們常可以在影片中看到，日本溫泉旅館放置料理碗盤用的托盤製作過程，職人在製作托盤時會站在使用者的立場想，如何製作比較好用。

傳統工藝品並不是藝術品。日常使用中要好用、耐用、持久、而且還要有品味。為了不使碗盤在托盤上滑動，更要保持托盤的美觀，下了很大的工夫。長期使用表面的漆也不會脫落，就連托盤底部都設想周到。

並事先考量到被常用的情況，充分表現出職人的用心。

▲以上為您介紹了各種職人、達人，何謂職人？相信您多少會了解日本獨特文化吧!

職人就是

職人的精神就是-- 能做到這麼細膩而且專業, 其他職人能做到這種程度嗎？ 憑著職人的意志力堅持下所做出來的物品，向下一代職人 以及其他職人所做的挑釁及挑戰，所以能做出驚人的物品!

e-TREK專門為您介紹日本職人手工所製作的真貨傳統工藝品。 希望在我們網站上能找到您合意的作品。